当前位置:首页综治专栏
预防传染病和食品安全常识
2018年04月09日

视力保护色 - 杏仁黄 秋叶褐 芥末绿 灰 银河白(默认色)

一、预防传染病常识

1、传染病的传播有三个环节:传染源、传染途径、易感人群。

2、控制传染源:

*做到早发现、早隔离、早治疗

*不到有传染病人的家里串门,尤其是儿童。

*对病人的排泄物、接触物应进行及时的彻底消毒。

*对患病动物,进行宰杀深埋、烧毁或隔离治疗

3、控制传染病的途径:

*在呼吸道传染病流行期间,不到影剧院、商场等人员多的公共场所去,尤其是儿童、孕妇、老人。

*乘公共交通工具时应戴口罩。

*去公共浴池最好洗淋浴,自带毛巾、拖鞋。

*养成良好的卫生习惯,注意病从“口”入。

*凡是可能沾染上病菌、病毒的地方以及食物、用具等均应进行彻底消毒。

4、提高自身免疫力

加强锻炼,提高身体素质。合理营养,注意劳逸结合。生活有规律,保持乐观情绪,增强抗病能力。按时注射各种防疫针,提高特异性免疫力。

二、食品安全常识

1、认真对待“有效期”和“保质期”;不购买过期产品,发现过期产品应向商店经营者报告。如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损,应退货并向零售商或食品加工商报告。

2、假冒伪劣食品涉及到使用劣质、廉价原料来欺骗消费者并降低竞争成本。如发现销售假冒品牌,假冒标签的食品及被污染过的食品等应向有关机构检举揭发。检举揭发这些事件可以帮助当局查处不法商贩,防止此类事件重现。

3、生鲜食品特别是肉类、鱼类和其他海鲜应存放在冰箱底层,加工过的食品放在顶层。食品应包装或妥善盖好后储存。

4、不要将热食物放入冰箱,因为这样会使冰箱内温度升高。

5、将罐、瓶和包储存在干燥凉爽的地方并防范昆虫或鼠类等。

6、记住在准备食物和吃饭前一定洗手。

7、处理生鲜食物的用具使用后,处理已烹调过的食品前或处理打算生吃的食品前用具必须彻底清洗。

8、认真选择食品采购和就餐的地点。确保其人员、餐具和其他设施都干净整洁。这是反映餐馆、包括“幕后”设施,卫生标准的重要指标。

9、热食物应该很热,冷食物应该冰凉。避免食用任何在室温下保存2小时以上的食物。在会议、大型社交活动、室外活动等需要预先、大量准备食物或外部条件较差的情况下尤其需要特别注意。

10、如果对水果和蔬菜等生鲜食品有怀疑,金科玉律是“煮食,烹调,削皮或扔掉”。

11、请不要在无合法证照或露天无防蝇防尘设施的摊点购买食品。购买时应仔细识别食品是否有正常的色、香、味、型,发现变味、变色、深沉、浑浊、杂质、絮状物、发霉、生虫、结块、异物、酸败、发粘、返砂、腐败变质等现象,不要购买。

12、购买定型包装食品,要认真查看包装物上是否清楚印有品名、厂名、厂址、生产日期(批号或代号)、规格、配方或主要成分、保质期、实用方法或使用方法等内容。

13、购买散装食品,要认真查看包装物上是否标注品名、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件等内容。标识内容不全、不清的质量无保证。

14、购买新鲜肉品和蔬菜时,应检查肉品上有无检验疫章,蔬菜是否经农药残留检测合格。

15、购买面粉、大米、食用植物油、酱油、食醋、肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖、味精)、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品和膨化食品时,要检查有无“QS”标志,无“QS”标志的为不合格食品。购买食品时,请查看是否存在搀兑、替代、抽取、粉饰、混充、假冒、注水等假冒或降低食品质量的现象。不要购买过期食品和包装破损的食品。

 最新更新
 招生指南 更多
抚州广播电视大学网站www.fzrtvu.net备案序号:赣ICP备05000933号
地址:江西省抚州市赣东大道1287号 邮编:344000
建议分辨率:1024*768

抚州广播电视大学(抚州电大)春秋两季招生,欢迎报名学习。抚州广播电视大学招生(抚州电大招生)